Sella Mosca Cannonau di Sardegna DOC

€ 7.99

Jaar:
Inhoud:
Alc: 14.00%

De wijn is diep granaatrood van kleur. Hij heeft een krachtige geur van rijp donker fruit en een aangename houttoets. Vol, robuust en evenwichtig van smaak met een zacht bittertje in de afdronk.

Producent:
Het wijngoed van Sella & Mosca, gelegen bij Alghero, in het noordwesten van Sardinië, is 650 ha groot. Het klimaat ter plaatse is zeer geschikt voor wijnbouw: mediterraan, met een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur, een verfrissende wind vanaf zee en tamelijk constante luchtvochtigheid. Het noordelijk deel van het wijngoed heeft een bodem van vulkanische oorsprong naar het zuiden overwegend kalkhoudende en zandige bodems met een wisselend ijzergehalte. De kelders zijn hypermodern. Sella & Mosca koestert enerzijds de lokale druivenrassen, maar heeft daarnaast een lange ervaring met het verbouwen van internationale rassen. 

Product:
Druivenras(sen): Cannonau. 

Proefnotitie:
De wijn is diep granaatrood van kleur. Hij heeft een krachtige geur van rijp donker fruit en een aangename houttoets. Vol, robuust en evenwichtig van smaak met een zacht bittertje in de afdronk. 

Serveren:
Serveren op 16-18 graden. 

Bewaren:
De wijn dient jong gedronken te worden. 

Eten & drinken:
Deze wijn past goed bij gekruide spijzen, pizza, rood vlees, pollo al diabolo, speenvarken van het spit, wild, stevige pasta’s hartige kazen, olijven.