Frescobaldi Pomino Bianco

€ 14.07

Jaar:
Inhoud:
Alc: 12.50%

Pomino Bianco is een witte wijn van een van Frescobaldi's vier befaamde Castelli (Estates) in Toscana. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt, waarna de druiven fermenteren gedurende 21 dagen. De wijn rijpt 6 maanden in RVS tanks, gevolgd door één maand rijping op eikenhouten vaten. In het voorjaar volgend op de oogst wordt de wijn gebotteld. Resultaat: een robuuste dinerwijn met mooie zuren, vol rijp fruit en een touch vanille, heel geraffineerd.

Producent:
Het huis Marchesi de' Frescobaldi heeft een rijke historie
en een gegarandeerd grote toekomst. Al meer dan 700 jaar schittert
haar naam in de Toscaanse wijnbouw. Her en der in de beeldschone
regio beschikt men over prachtige wijndomeinen. Dertig generaties
De' Frescobaldi, meer dan zeven eeuwen ervaring, deskundigheid,
passie én een permanent programma van onderzoek en innovatie
staan garant voor kwaliteitswijnen met een eigen gezicht. Een
Italiaans gezicht!

Product:
Pomino Bianco is een witte wijn van een van Frescobaldi's
vier befaamde Castelli (Estates) in Toscana. De druiven voor deze
wijn worden met de hand geplukt, waarna de druiven fermenteren
gedurende 21 dagen. De wijn rijpt 6 maanden in RVS tanks, gevolgd
door één maand rijping op eikenhouten vaten. In het voorjaar volgend
op de oogst wordt de wijn gebotteld. Resultaat: een robuuste
dinerwijn met mooie zuren, vol rijp fruit en een touch vanille, heel
geraffineerd.

Druivenras(sen):
Chardonnay en Pinot Bianco

Proefnotitie:
Een rijke, Chardonnay-type klassewijn. Parfum van peer, rijpe
appel en perzik. Sappig, fris, vol en rond. Klein bittertje in de
afdronk, hetgeen de finale spanning geeft.

Serveren:
Serveren op 10 à 12 graden

Bewaren:
Nu heerlijk te drinken en kan best nog een aantal jaren worden
bewaard.

Eten & drinken:
Heerlijk aperitief maar ook een uitstekende begeleider bij
salades of bij gerechten met vis.