Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino
€ 47.43
Jaar:
Inhoud:
Alc: 13.50%
Deze wijn is een waar 'powerhouse', van een van de oudste Estates (Castelli) van Frescobaldi in Montalcino: Castel Giocondo. Dit is een Sangiovese zoals u nog nooit heeft gedronken! Een belevenis. De krachtige volheid en smaakrijkdom maken indruk en strelen uw tong. De druiven worden met de hand geplukt en vrij traditioneel gevinifieerd, op RVS, gevolgd door een maceratie van 32 dagen op de Lie. Rijpt daarna vier jaar, waarvan de laatste 2 jaar op eiken fusten.
Producent:
Het huis Marchesi de' Frescobaldi heeft een rijke historie
en een gegarandeerd grote toekomst. Al meer dan 700 jaar schittert
haar naam in de Toscaanse wijnbouw. Her en der in de beeldschone
regio beschikt men over prachtige wijndomeinen. Dertig generaties
De' Frescobaldi, meer dan zeven eeuwen ervaring, deskundigheid,
passie én een permanent programma van onderzoek en innovatie
staan garant voor kwaliteitswijnen met een eigen gezicht. Een
Italiaans gezicht!
Product:
Deze wijn is een waar 'powerhouse', van een van de oudste
Estates (Castelli) van Frescobaldi in Montalcino: Castel Giocondo. Dit
is een Sangiovese zoals u nog nooit heeft gedronken! Een belevenis.
De krachtige volheid en smaakrijkdom maken indruk en strelen uw
tong. De druiven worden met de hand geplukt en vrij traditioneel
gevinifieerd, op RVS, gevolgd door een maceratie van 32 dagen op
de Lie. Rijpt daarna vier jaar, waarvan de laatste 2 jaar op eiken fusten.
Druivenras(sen):
100 % Sangiovese
Proefnotitie:
De Castelgiocondo heeft een intens robijnrode kleur, naarmate
de wijn ouder wordt krijgt de wijn een bruine verkleuring. In de
neus is de wijn zeer geprononceerd en bezit grote finesse. De
smaak is droog, warm, en heeft tonen van vanille en rijp fruit. Is
perfect in balans, zo ook de afdronk.
Serveren:
Serveren op 16 à 18 graden
Bewaren:
Deze wijn rijpt langzaam en beloofd veel voor de toekomst. Kan
nog zeker 10 tot 15 jaar ouderen.
Eten & drinken:
Bij stevige gerechten zoals gegrild vlees, wild en coque au vin.
Ook bij pittige kazen is dit een prima begeleider.
