Producent:
De naam Drostdy-Hof verwijst naar de oude Drostdy uit 1804 wat ooit een gerechtshof was vlakbij de plaats Tulbagh in Zuid-Afrika. Nu is het een museum met kelders waarin de Drostdy-wijnen worden bewaard. Hier kunnen bezoekers terecht voor een proeverij en om het oude pand te bewonderen. Drostdy-Hof wijnen worden al sinds 1973 geproduceerd en hebben sindsdien een solide reputatie verworven. Hun betrouwbaarheid gaat samen met een heerlijk toegankelijk karakter.
Product:
Voor deze wijn zijn de beste Merlot en Shirazdruiven geselecteerd. Ze komen uit Stellenbosch, Paarl en Worcester. Daar profiteren de wijngaarden door hun zuidwestelijke ligging van de verkoelende zee, waardoor de druiven hun fruitige aroma’s en zuren behouden. Deze blend van Merlot en Shiraz druiven is een ultieme wijn die perfect in balans is.
Proefnotitie:
De zachte smaak is typische voor deze Drostdy-Hof Shiraz Merlot, ronde smaken van rood en zwart fruit aangevuld met kleine nuances van zwarte peper, kruiden, vanille en pruimen. Eigenlijk een heerlijke wijn voor iedere dag! Dat de druiven met de hand zijn geoogst voor deze Drostdy Hof Shiraz Merlot is duidelijk merkbaar, want hij is zuiver en rijp.
Serveren:
Perfecte serveertemperatuur is 16-18 graden.
Eten & drinken:
Deze makkelijke, doordrinkbare wijn is multi-inzetbaar. Zo is het een goede begeleider van diverse vleesgerechten en pasta.
