Fonseca Late Bottled Vintage Port

€ 20.30

Jaar:
Inhoud:
Alc: 20.00%

Een stevige port vol aroma’s van pure chocolade, zwart fruit en zoethout. Het mondgevoel is gestructureerd met nuances van bittere chocolade en bosbessen. Heerlijk vol en sappig van smaak, met zachte tannines.

Producent: 
Er is geen enkel porthuis waar de geërfde traditie van het
vakmanschap en de kennis van het maken van wijn zo duidelijk
aanwezig is als bij Fonseca Guimaraens. Het bedrijf is in 1815
opgericht en beroemd geworden door de hoge consistentie van haar
vintage ports, welke sinds de oprichting van het bedrijf al 5 generaties
lang door dezelfde familie gemaakt wordt. Fonseca behoort zonder
twijfel tot de top-3 van vintage portspecialisten. Fonseca heeft als
enige portproducent ter wereld maar vier keer het maximale
aantal van 100 punten behaald voor haar vintage port in blinde en
niet-blinde proeverijen.

Product:
Deze Late Bottled Vintage werd samengesteld met de beste rode Ports uit oogstjaar 2014. Gedurende 5 jaar gerijpt op enorme eikenhouten vaten van 27.500 liter en ongefilterd op fles gebracht.
Druivenrassen: Touriga France, Tinta Barroca en Touriga Nacional.

Proefnotitie:
Deze Late Bottled Vintage werd samengesteld met de beste rode Ports uit oogstjaar 2014. In neus tonen van cacao, zwart fruit en zoethout.  Gedurende 5 jaar gerijpt op enorme eikenhouten vaten van 27.500 liter en ongefilterd op fles gebracht.

Serveren: 
Serveertemperatuur 14-16 °C 

Eten & drinken: 
de perfecte afsluiting van een mooi diner en goed te combineren met smaakvolle, rijke kazen (o.a. blauwschimmel) en desserts met noten, druiven, chocolade, gedroogd fruit en bessen.