De naam Drostdy-Hof komt van het monumentale bestuursgebouw, Oude Drostdy. Het gebouw uit 1804 is ten noorden gelegen van Kaapstad in de Tulbagh Vallei. Tegenwoordig zit er een museum met kelders in het Oude Drosty gebouw, waar de wijnen worden bewaard en waar bezoekers kunnen genieten van wijnproeverijen. Sinds 1973 produceert Drostdy-Hof wijnen, in de loop der jaren heeft het bedrijf een solide reputatie opgebouwd. Het wijnmerk is het uithangboord voor de Zuid-Afrikaanse wijnen. De betrouwbaarheid en het heerlijke toegankelijke karakter heeft al vele harten gestolen van verschillende wijndrinkers.

Wat een verfijnde wijn en zeer uniek, want voor deze Drostdy Hof Adelpracht worden de chenin blanc druiven heel laat geoogst. Zo krijgt men chenin blanc druiven met veel rest suiker en dat geeft deze Adelpracht zijn bijzondere aroma! De kleur is strogeel met een gouden glinstering. In de geur een prachtig scala aan diverse indrukken, zoals geel fruit, citrus en meloen. Door de juiste verhouding van zoet zuur is deze wijn echt uniek te noemen.

Drostdy Hof Adelpracht is een friszoete wijn gemaakt van laatgeoogste, suikerrijke chenin blanc. De strogele wijn heeft intense aroma's van exotisch fruit. De balans tussen zoet en zuur houdt de wijn opwekkend en doordrinkbaar.

Chenin Blanc

Serveren op 8-10 °C

Door die zoet-zuurbalans is de Adelpracht een aanrader bij curry's en Chinese gerechten, bij pittige (blauwe) kaas en frisse fruitdesserts. Voor liefhebbers van een zoetje is dit een wijn om zo van te genieten.